Tác dụng của nước lá Đu đủ, cách pha chế dễ làm tại nhà

Trong số các loại thực phẩm cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể thì cây Đu đủ được xem là nguồn dinh dưỡng dồi dào nhất và còn chứa đựng vô vàn lợi ích khác cho sức khỏe.

Hơn nữa trong thành phần dinh dưỡng của lá Đu đủ còn mang lại cho người dùng thêm nhiều công dụng khác mà chắc hẳn ít ai có thể ngờ tới, nhất là trong việc pha chế thành nước dùng thức uống hằng ngày.

Để hiểu rõ hơn về những lợi ích của nước lá Đu đủ trong đời sống, hãy cùng Madefresh tìm hiểu kỹ hơn thông qua một số chia sẻ trong bài viết dưới đây nhé.

Thành phần hóa học của lá Đu đủ

Bên trong thành phần của loại lá này có chứa đựng khá nhiều lợi ích có lợi cho sức khỏe con người, nhất là hoạt chất ancaloid carpain mang khả năng ổn định huyết áp và hỗ trợ điều trị một số vấn đề liên quan đến hệ tim mạch.

Hơn nữa, trong phần nhựa của lá Đu đủ còn chứa đựng một loại men có tên gọi là Papain giúp tăng cường khả năng tiêu hóa chất đạm trong cơ thể; và đồng thời ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các vi khuẩn., nấm xâm nhập từ môi trường bên ngoài.

Ngoài ra, trong loại lá này còn có các khoáng chất thiết yếu cùng với các chất chống oxy hóa giúp cơ thể nâng cao sức đề kháng, phòng ngừa các tác nhân gây nên các căn bệnh thông thường hay mắc phải.

Tác dụng chính của nước lá Đu đủ 

1. Chữa trị chứng sốt xuất huyết

Theo nghiên cứu của Đông y thì nước lá Đu đủ được xem là một trong những bài thuốc phổ biến cho bệnh nhân sốt xuất huyết, một bệnh do virus gây ra và lây từ người này sang người khác khi bị muỗi cắn. Sốt xuất huyết có thể làm giảm nghiêm trọng số lượng tiểu cầu trong máu nên bạn cần tìm cách bổ sung lại lượng tiểu cầu này.

Một số chuyên gia dinh dưỡng cho biết nước lá đu đủ hỗ trợ rất lớn trong quá trình sản xuất và tăng số lượng tiểu cầu. Vậy nên, bạn có thể bổ sung loại đồ uống này để giúp tăng lại số lượng tiểu cầu và giảm nhẹ bệnh.

2. Phòng chống bệnh sốt rét

Trong thành phần của lá Đu đủ có chứa hoạt chất acetogenin mang đặc tính phòng chống và điều trị bệnh sốt rét phổ biến hiện nay hiệu quả rất tốt. Ngoài ra, nếu uống thường xuyên nước lá Đu đủ cũng sẽ giúp làm giảm tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể và đồng thời ngăn ngừa nguy cơ hình thành và phát triển của một số căn bệnh thường hay gặp phải.

3. Thanh lọc cơ thể, làm mát gan

Đặc tính trong loại thức uống này có khả năng thanh lọc cơ thể và làm mát gan hiệu quả rất tốt. Do đó, việc sử dụng loại đồ uống này thường xuyên sẽ giúp hỗ trợ điều trị các căn bệnh mãn tính liên quan đến gan như chứng vàng da, xơ gan; ung thư gan.

4. Hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa

Đu đủ có chứa enzyme papain và chymonpapain. Đây chính là hai loại enzyme đã được chứng minh là có thể hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và làm sạch ruột. Bên cạnh đó, enzyme papain cũng có ích trong việc chữa lành và ngăn ngừa loét dạ dày. Lá đu đủ cũng rất giàu protease và amylase là những enzyme giúp phân giải protein, carb và các khoáng chất hỗ trợ tiêu hóa.

Đặc tính chống viêm mạnh của lá đu đủ cũng giúp bạn giảm bệnh viêm dạ dày và ruột kết. Hơn nữa, nước lá đu đủ cũng có đặc tính kháng khuẩn có thể giúp chữa lành các vết loét dạ dày bằng cách tiêu diệt vi khuẩn H.Pylori.

5. Hạ đường huyết hiệu quả

Theo nhận định của các chuyên gia dinh dưỡng, những người có tiền sử bệnh tiểu đường hoặc thường hay bị huyết áp cao khi sử dụng thường xuyên loại thức uống này có thể giảm thiểu được lượng đường trong máu, qua đó còn có khả năng ổn định lượng insulin sản xuất trong cơ thể.

Hơn nữa, với đặc tính chống oxy hóa mạnh trong thành phần lá Đu đủ sẽ giúp ngăn ngừa các triệu chứng do bệnh tiểu đường gây nên làm tổn hại đến thận và gan.

6. Làm dịu cơn đau bụng kinh

Đối với các trường hợp phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt sẽ gặp phải một số hiện tượng như đau bụng kinh, kinh nguyệt không đều,… Để có thể cải thiện được những tình trạng này, bạn có thể thử thức uống được pha chế từ lá Đu đủ. Ngoài ra, thức uống này còn có thể giảm thiểu khả năng gặp phải hội chứng tiền kinh nguyệt và đồng thời cân bằng hormone trong cơ thể.

7. Điều trị các vấn đề về da

Nước lá đu đủ rất giàu vitamin C và A có khả năng tăng cường sức khỏe da, cho bạn một làn da khỏe mạnh và rạng rỡ hơn. Loại nước này cũng giúp ngăn hoạt động của các gốc tự do có hại cho da. Ngoài ra, hợp chất karpain trong nước lá đu đủ giúp làm sạch các độc tố trên da và hỗ trợ ngừa các vấn đề về da như mụn và tàn nhang.

8. Giúp kích thích mọc tóc

Chiết xuất của lá đu đủ có thể thúc đẩy tóc phát triển cũng như ngăn ngừa tình trạng rụng tóc và hói. Chiết xuất này là một thành phần quan trọng được sử dụng trong dầu gội chống gàu nhờ có chứa hợp chất karpain có khả năng loại bỏ bụi bẩn và dầu thừa ở da đầu. Chất này cũng có chức năng như một loại dầu xả tự nhiên và mang lại vẻ bóng mượt cho mái tóc.

9. Phòng ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư

Chiết xuất từ lá đu đủ có đặc tính chống ung thư mạnh nhờ có chứa hợp chất acetogenin. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học cho biết, các enzyme trong lá đu đủ có thể chống ung thư gan, ung thư phổi, ung thư tuyến tụy và ung thư vú. Các đặc tính chống viêm của lá đu đủ cũng có thể giúp giảm nhẹ tác dụng phụ của hóa trị.

Cách pha chế nước Đu đủ dễ làm tại nhà

Cách nấu nước lá đu đủ sấy khô

Nếu không có lá Đu đủ tươi thì bạn vẫn có thể sử dụng lá Đu đủ đã phơi khô để pha chế nước dùng. Lá Đu đủ khi sấy khô cũng sẽ mang tác dụng tương tự như loại lá dạng tươi; và thậm chí còn chứa đựng hàm lượng dinh dưỡng nhiều hơn so với lá Đu đủ tươi nhất là lượng chất xơ tự nhiên.

Nguyên liệu gồm có Một vài lá Đu đủ sấy khô; 2 lít nước lọc

Cách thực hiện Cho lá Đu đủ vào nồi và đổ đầy nước. Đun nồi nước cho đến khi sôi hẳn rồi giảm lửa để hầm từ từ. Hầm cho đến khi mực nước trong nồi giảm còn 1/2 nồi là được, khi này bạn chỉ cần sử dụng dụng cụ rây để lọc phần bã lấy nước uống. Mỗi ngày chỉ cần uống 1 – 2 ly, sử dụng thường xuyên trong thời gian dài sẽ giúp cải thiện hoạt động của một số cơ quan trong cơ thể, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Hơn nữa, loại thức uống này cũng có thể giúp giải nhiệt và thanh lọc cơ thể rất tốt trong những ngày hè oi bức.

Cách nấu nước lá đu đủ với chanh

Tuy nhiên với nước lá Đu đủ nguyên chất thường có vị khá là đắng. Vậy nên bạn có thể kết hợp với một số nguyên liệu khác như đường phèn, chanh tươi khi pha chế để tăng thêm hương vị cho thức uống, hợp khẩu vị hơn cho người dùng.

Nguyên liệu gồm có 10 lá đu đủ tươi; 2 – 3 muỗng cà phê đường; 1/2 quả chanh tươi vắt lấy nước cốt; khoảng 240ml nước.

Cách thực hiện Trước tiên cần rửa sơ qua lá Đu đủ rồi đem đi cắt nhỏ. Tiếp theo xay nhuyễn lá Đu đủ và trộn đều với nước ấm; sử dụng rây để lọc phần bã lấy nước dùng. Khi uống chỉ cần hòa thêm một tí nước cốt chanh hoặc đường để giúp cho dễ uống hơn.

Ngoài ra bạn cũng có thể thêm mật ong nguyên chất để tạo độ ngọt cho thức uống tùy theo sở thích của người dùng. Khi dùng không hết có thể bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh để giữ cho thức uống được sử dụng lâu hơn.

Pha chế nước lá Đu đủ kết hợp với sả

Cây sả ngoài là gia vị không thể thiếu trong các món ăn truyền thống của người Việt mà còn mang lại vô vàn lợi ích khác cho sức khỏe, nhất là trong việc hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa nguy cơ mắc các căn bệnh ung thư.

Một phần là nhờ vào đặc tính chống viêm, kháng khuẩn của sả khi kết hợp cùng với thức uống được pha chế từ lá Đu đủ sẽ giúp cho khả năng thanh lọc cơ thể và cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa được tốt hơn. Đồng thời hệ miễn dịch cũng được nâng cao và phòng ngừa tốt một số căn bệnh ung thư mãn tính dễ mắc phải.

Nguyên liệu cần chuẩn bị 10g sả khô; 90g lá Đu đủ; 2 lít nước lọc.

Cách thực hiện Cho tất cả nguyên liệu vào nồi và đổ đầy nước. Đun nồi cho đến khi nước đủ sôi thì giảm lửa và hầm từ từ trong khoảng 30 phút. Sau cùng tắt bếp rồi lọc phần bã lấy nước để dùng uống.

Nên sử dụng thức uống này trong ngày để có thể hấp thụ được trọn vẹn mọi dưỡng chất trong nó. Bên cạnh đó, với những người mắc phải các căn bệnh thông thường như cảm lạnh, ho cúm cũng có thể sử dụng thường xuyên để giúp cho bệnh tình được thuyên giảm.

Một số thắc mắc thường gặp về nước lá Đu đủ

Uống nước lá Đu đủ có giảm cân không?

Với những người đang trong quá trình giảm cân thì việc bổ sung nước lá Đu đủ vào chế độ dinh dưỡng giảm cân là sự lựa chọn đúng đắn. Trong thành phần của thức uống này có các dưỡng chất này ngoài khả năng thanh lọc cơ thể, làm mát gan mà còn giúp kích thích quá trình trao đổi chất; qua đó tạo sự thuận lợi cho quá trình giảm cân đạt hiệu quả tốt hơn. Bên cạnh đó thì loại thức uống này còn hỗ trợ điều trị các căn bệnh tim mạch, kiểm soát tốt lượng đường huyết và ngăn ngừa ung thư rất tốt.

Phụ nữ đang mang thai có uống nước lá Đu đủ được không?

Đối với phụ nữ đang trong giai đoạn mang thai hoặc cho con bú đều có thể sử dụng thức uống này để giúp thanh lọc cơ thể hoặc bồi bổ dưỡng chất cho cơ thể. Ngoài ra với hàm lượng chất xơ dồi dào và các chất chống oxy hóa khác cũng sẽ giúp cho hệ miễn dịch của người mẹ lẫn thai nhi luôn được khỏe mạnh, qua đó có thể ngăn ngừa tốt các tác nhân gây tổn hại cho cơ thể xâm nhập từ môi trường bên ngoài. Tuy nhiên trước khi sử dụng bạn cũng nên tham khảo ý kiến bác sĩ để hiểu rõ hơn về cách sử dụng cũng như liều lượng để tránh mắc phải các tác dụng phụ.