Lợi ích sức khỏe từ Chôm chôm, ăn thế nào để không bị nóng?

Ở Việt Nam có rất nhiều loại trái cây nhiệt đới có khả năng giải nhiệt rất tốt và còn mang lại nhiều lợi ích khác cho sức khỏe. Trong đó loại trái Chôm chôm cũng không phải là ngoại lệ; với nguồn dinh dưỡng và hàm lượng nước dồi dào Chôm chôm dần đã trở thành loại trái cây được ưa dùng nhiều nhất trong những ngày hè oi bức này.

Tuy nhiên mọi người vẫn thường hay thắc mắc về dấu hiệu gây nóng trong người từ loại trái này cũng như là liều lượng ăn để tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Để biết rõ hơn về bản chất của Chôm chôm và cách sử dụng hợp lý, những chia sẻ trong bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc xoay quanh loại trái này.  

Bản chất của Chôm chôm

Chôm chôm là loại trái cây thuộc dạng nhóm trái cây nhiệt đới được trồng rộng rãi khắp các vùng miền. Mùa vụ thu hoạch chính của Chôm chôm thường là vào những tháng đầu mùa hè, hiện nay trong các siêu thị và khu chợ nhỏ đều đã bày bán loại trái này phổ biến nên rất dễ cho việc tìm mua để sử dụng thường xuyên. Với quả Chôm chôm khi còn non sẽ có màu xanh, về sau sẽ chuyển sang màu đỏ sẫm khi trái chín hẳn; lớp vỏ bên ngoài thường sẽ xuất hiện các sợi lông nhỏ.

Giá trị dinh dưỡng của Chôm chôm

Đây là một trong những nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào cho mọi hoạt động của cơ thể. Các dưỡng chất vitamin A, C, B3, B9 cùng với hàm lượng lớn một số khoáng chất thiết yếu khác như Sắt, kali, magie,… cũng sẽ góp phần hỗ trợ cho việc điều trị một số căn bệnh phổ biến thường hay gặp phải.

Ngoài ra trong loại trái này còn chứa hàm lượng chất xơ tự nhiên dồi dào sẽ giúp cho việc giảm cân trở nên hiệu quả hơn, đồng thời còn bảo vệ hệ tiêu hóa tránh khỏi những tác nhân gây hại xâm nhập từ bên ngoài, từ đó giảm thiểu nguy cơ mắc các căn bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa. 

Theo các tài liệu nghiên cứu về loại thực phẩm này, trong thành phần của nó cũng có những hoạt chất chống oxy hóa cao. Những hoạt chất này khi hấp thụ vào cơ thể sẽ có khả năng loại bỏ các gốc tự do gây tổn hại cho tế bào, từ đó sẽ làm hạn chế sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư một cách hiệu quả.

Lợi ích sức khỏe từ Chôm chôm

1. Hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường

Theo các nhà khoa học nhận định, ở lớp vỏ Chôm chôm có chứa các hoạt chất mang đặc tính giúp chống lại căn bệnh đái tháo đường – một triệu chứng từ căn bệnh tiểu đường phổ biến hiện nay. Một phần là nhờ vào các chiết xuất phenolic chứa trong lớp vỏ này có thể giảm thiểu một cách rõ rệt hàm lượng glucose trong máu. Qua đó khả năng hấp thụ đường của cơ thể cũng sẽ được hạn chế, từ đó nguy cơ bị bệnh tiểu đường sẽ thấp hơn bình thường.

2. Duy trì cân nặng hiệu quả

Với những người đang trong giai đoạn giảm cân thì việc bổ sung loại trái cây này vào khẩu phần ăn mỗi ngày sẽ giúp tăng cường hiệu quả của việc giảm cân và còn có thể bồi bổ sức khỏe cho cơ thể. Tuy chưa có nghiên cứu nào chứng minh được về tính hiệu quả trong việc duy trì cân nặng của Chôm chôm nhưng qua một số nhận định của chuyên gia dinh dưỡng cho biết, hàm lượng đường trong loại trái này khá thấp cùng với lượng chất xơ tự nhiên dồi dào giúp tạo cảm giác no nê hơn đã góp phần tạo nên hiệu quả trong việc giảm cân khi ăn Chôm chôm.

3. Bồi bổ sức khỏe phụ nữ trong giai đoạn mang thai

Phụ nữ trong giai đoạn mang thai cũng có thể sử dụng loại trái này thường xuyên để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Bên cạnh đó vị ngọt tự nhiên của Chôm chôm cũng sẽ giúp cho bà mẹ dễ ăn hơn. Hơn nữa khi ăn Chôm chôm cũng sẽ giúp hạn chế các biểu hiện cơ thể bị mệt mỏi, uể oải hay cảm giác buồn nôn thường hay gặp ở những bà mẹ khi mang thai. Ngoài ra đây còn là nguồn cung cấp chất sắt rất tốt cho phụ nữ, nhất là với những người hay bị chứng thiếu máu.

Khoáng chất thiết yếu này khi hấp thụ vào cơ thể sẽ giúp cải thiện triệu chứng mệt mỏi, tăng cường hệ miễn dịch cho bà mẹ khi đang mang thai. Thêm vào đó hàm lượng chất sắt còn gia tăng lượng huyết sắc tố hemoglobin trong cơ thể phụ nữ, đây là một trong những yếu tố đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát nội tiết tố ở phụ nữ.

4. Ngăn ngừa các bệnh tim mạch

Căn bệnh tim mạch vành – là dấu hiệu của lượng mỡ tích tụ trong các tế bào màng lót của các thành động mạch; khi đó sẽ khiến cho các mạch máu bị tắc nghẽn và làm ức chế khả năng lưu thông máu trong cơ thể. Tác động của căn bệnh này là nguyên nhân chính khiến cho động mạch tim bị hẹp dần, từ đó gia tăng nguy cơ mắc phải một số bệnh liên quan đến hệ tim mạch. Hàm lượng dồi dào vitamin B3 là điểm nhấn cho lợi ích của Chôm chôm đối với sức khỏe hệ tim mạch.

Theo các nhà khoa học nhận định rằng, vitamin B3 có khả năng chuyển hóa carbohydrate, chất béo cùng với protein thành nguồn năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động của các cơ quan trong cơ thể. Với khả năng này sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng lượng mỡ dư thừa tích tụ trong các tế bào máu, qua đó sẽ giảm thiểu nguy cơ hình thành các căn bệnh về tim mạch.

5. Tốt cho hệ xương khớp

Lượng phốt pho kết hợp với canxi chứa nhiều trong Chôm chôm sẽ giúp cho quá trình phát triển của hệ xương khớp; khi đó mật độ xương sẽ được cải thiện làm cho xương khớp chắc khỏe và bền vững hơn. Ngoài ra, hàm lượng vitamin C dồi dào trong loại trái này cũng góp phần hỗ trợ sức khỏe xương khớp, đồng thời còn ngăn ngừa nguy cơ bị viêm thấp khớp, thoái hóa khớp thường hay mắc phải ở người lớn tuổi.

6. Ngăn ngừa nguy cơ ung thư

Lý do giải thích cho hiệu quả của tác dụng ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh ung thư từ loại trái này chính là hàm lượng dồi dào các chất chống oxy hóa. Những hoạt chất này khi hấp thụ vào cơ thể sẽ có khả năng phòng ngừa các sự gây hại của các tác nhân xâm nhập từ bên ngoài, qua đó sẽ bảo vệ các tế bào khỏi bị tổn thương và tránh được nguy cơ phát triển của các bệnh viêm nhiễm. Ngoài ra hàm lượng dưỡng chất vitamin C còn giúp giảm thiểu quá trình lão hóa và loại bỏ hoàn toàn mọi gốc tự do gây hại cho tế bào. Từ đó sẽ ngăn ngừa hiệu quả khả năng hình thành và phát triển của các tế bào ung thư.

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, lớp vỏ của loại trái này có khả năng gây ức chế và làm giảm sự phát triển của các tế bào ung thư. Thậm chí, lớp vỏ này còn được áp dụng trong việc hỗ trợ điều trị ung thư gan. Các bác sĩ cũng khuyến cáo nên ăn 5 quả Chôm chôm cho mỗi ngày để mang lại hiệu quả trong việc ngăn ngừa các căn bệnh ung thư.

7. Tác dụng kháng khuẩn, chống viêm

Các nghiên cứu đã chứng minh rằng quả chôm chôm đã từng được sử dụng từ thời xưa bởi vì công dụng kháng khuẩn và tiêu diệt mầm bệnh ấn tượng. Ngoài ra, một số nghiên cứu còn nói rằng đặc tính sát trùng chứa trong quả chôm chôm có thể đóng vai trò bảo vệ cơ thể chống lại hàng loạt các dạng nhiễm trùng. Ngoài ra, quả chôm chôm còn có tác dụng rút ngắn thời gian làm lành vết thương, cũng như ngăn ngừa sự hình thành của dịch mủ.

8. Bổ sung nguồn năng lượng

Đặc điểm nổi bật ở Chôm chôm chính là có chứa bao gồm chất bột đường cùng với protein. Đây là những dưỡng chất giúp cung cấp nguồn năng lượng thiết yếu giúp duy trì các hoạt động hằng ngày của cơ thể. Lượng đường tự nhiên chứa trong loại trái cây này cũng góp phần trong việc giúp bổ sung thêm một số năng lượng cho cơ thể của bạn. Hàm lượng vitamin B3 chứa trong Chôm chôm đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa chất bột đường.

Chính nhờ những khả năng của các hoạt chất trên giúp cho Chôm chôm mang lại lợi ích lớn trong việc bổ sung nguồn năng lượng thiết yếu cho cơ thể hoạt động trong suốt một ngày dài. Sau mỗi bữa cơm bạn có thể dùng Chôm chôm làm món ăn tráng miệng để có thể giúp kích thích quá trình hấp thụ hàm lượng bột đường có trong cơm và bồi bổ dưỡng chất khác cho cơ thể.

9. Tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa

Hàm lượng chất xơ dinh dưỡng chứa trong Chôm chôm có tác dụng giúp cải thiện sức khỏe của hệ tiêu hóa. Dưỡng chất này còn có thể hỗ trợ tiêu hóa, đồng thời ngăn ngừa một số vấn đề liên quan đến hệ tiêu hóa như chứng táo bón hoặc khó tiêu.

Bên cạnh đó, loại trái cây này còn mang đặc tính kháng khuẩn, giúp tiêu diệt các loại ký sinh trùng trong đường ruột. Vì thế, lợi ích của chôm chôm là có thể hỗ trợ điều trị chứng táo bón khá hiệu quả. Tuy nhiên, hiện nay chúng ta vẫn còn cần nhiều nghiên cứu kỹ lưỡng hơn về hiệu quả này. Do đó, nếu bạn muốn dùng chôm chôm để hỗ trợ tiêu hóa, bạn nên tham khảo qua ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng nhé.

10. Cải thiện đời sống tình dục

Một số nghiên cứu đã từng nói rằng lá của Chôm chôm có hoạt tính như một loại chất kích dục. Tất cả bạn cần làm đó là hãy đun sôi một ít lá Chôm chôm trong nước, sau đó để nguội và uống. Điều này sẽ giúp tăng cường sản sinh các hormone giúp tăng cường ham muốn tình dục. Ngoài ra, quả chôm chôm còn được tin là có khả năng giúp làm tăng khả năng sinh sản ở phụ nữ.

Cách tốt nhất là hãy đến thăm khám tại các cơ sở y tế để được tư vấn kỹ hơn về những vấn đề liên quan đến loại trái này trong việc hỗ trợ sức khỏe tình dục. Điều này sẽ giúp bạn tránh khỏi những tác dụng phụ có thể làm ảnh hưởng đến sức khỏe hoặc gây ra những triệu chứng bất thường.

11. Điều trị các căn bệnh về da liễu

Đặc tính kháng khuẩn của quả Chôm chôm có thể giúp điều trị gàu trên da đầu, cũng như một số vấn đề về da đầu khác như ngứa ngáy hoặc bong tróc. Bên cạnh đó, hàm lượng vitamin C chứa trong loại trái cây này còn giúp nuôi dưỡng sức khỏe của mái tóc và da đầu từ sâu bên trong, giúp mái tóc thêm óng ả hơn. Hàm lượng chất khoáng đồng có trong quả chôm chôm còn có khả năng điều trị chứng rụng tóc, đồng thời tăng cường màu sắc cho mái tóc giúp giữ mái tóc đen và ngăn ngừa tình trạng bạc tóc do lão hóa sớm.

Không chỉ như thế, chôm chôm còn chứa thêm protein là dưỡng chất giúp nuôi dưỡng mái tóc luôn chắc khỏe và suôn mượt. Để tận dụng lợi ích này, bạn chỉ cần thoa nước ép chôm chôm lên mái tóc, mát xa nhẹ nhàng và để yên trong vòng 15 phút trước khi gội đầu như bình thường. Để phòng tránh tình trạng kích ứng da không mong muốn, bạn nên hỏi qua ý kiến của bác sĩ da liễu trước khi thực hiện biện pháp này.

12. Nuôi dưỡng làn da khỏe đẹp hơn

Lợi ích cho sức khỏe của làn da còn được tìm thấy ở phần hạt của quả Chôm chôm này. Để áp dụng loại trái này trong phương pháp chăm sóc da, bạn chỉ cần dùng phần hạt đem xay nhuyễn ra kết hợp với một số loại nguyên liệu tự nhiên khác tạo thành hỗn hợp sệt, mịn. Tiếp theo thoa đều hỗn hợp này lên da sẽ giúp làm sạch bụi bẩn trên da, đồng thời cải thiện sắc tố cho da mang lại vẻ đẹp trắng hồng tự nhiên. Kiên trì áp dụng phương pháp này trong thời gian dài sẽ mang lại kết quả như mong muốn.

Ngoài phần hạt, thịt quả chôm chôm còn có tác dụng cấp ẩm cho da. Dưỡng chất mangan chứa trong loại trái cây này cùng với vitamin C có thể giúp hỗ trợ quá trình sản sinh collagen, đồng thời hoạt động như một chất chống oxy hóa. Đặc tính này sẽ giúp bảo vệ làn da của bạn tránh khỏi các tổn thương do các gốc tự do gây ra. Do đó, việc ăn một vài quả chôm chôm mỗi ngày có thể giúp nuôi dưỡng làn da luôn khỏe mạnh và tươi trẻ.

Một số lưu ý khi sử dụng Chôm chôm

Bên cạnh những lợi ích sức khỏe từ quả Chôm chôm mang lại, loại trái này cũng có một số tác dụng phụ gây ảnh hưởng đến sức khỏe, nhất là khi bạn lạm dụng hoặc sử dụng với liều lượng quá nhiều. Tác dụng phụ thường thấy rõ nhất là là phần hạt của quả này chứa nhiều hợp chất saponin – một loại chất mang độc tố gây hại cho cơ thể.

• Người có cơ địa nóng trong người Chôm chôm chứa nhiều đường nên khi ăn vào sẽ gây nóng trong người. Do đó, những người có cơ địa nóng trong, hay có cảm giác bốc hỏa ăn chôm chôm sẽ khiến cơ thể thêm bức bối, khó chịu.
• Người bị tiểu đường Do chứa nhiều đường nên người bị bệnh tiêu đường nên tránh ăn chôm chôm để không làm tăng đường huyết, khiến bệnh càng thêm nghiêm trọng.
• Người bị nhiệt miệng, mụn nhọt, rôm sảy Do trong loại trái này chứa nhiều đường, có thể gây nóng trong người vì thế những ai bị nhiệt miệng, rôm sảy, mụn nhọt nên tránh ăn chôm chôm.

Đối vời người bình thường chỉ nên ăn từ 400 – 500g cho mỗi ngày là đủ để bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ điều trị một số căn bệnh. Phụ nữ mang thai cũng nên cẩn trọng khi ăn loại quả này vì nó chứa lượng đường cao, có thể gây nóng trong, ảnh hưởng đến đường huyết. Tránh ăn những quả chôm chôm quá chín vì chúng có thể bị lên men, chứa nồng độ cồn cao, không an toàn cho cả mẹ và bé.

Những thắc mắc liên quan đến Chôm chôm

1. Ăn Chôm chôm có bị nóng không?

Trong thành phần của Chôm chôm thường sẽ chứa lượng đường nhiều, nếu ăn quá nhiều sẽ gây ra hiện tượng sinh nhiệt. Vì thế loại thực phẩm này không thích hợp cho những người có cơ địa nóng trong người, nhất là phụ nữ trong thời kỳ tiền mãn kinh. Việc sử dụng Chôm chôm sẽ khiến cho cơ thể có cảm giác khó chịu, nguy cơ mắc một số bệnh cũng khá cao.

2. Mẹ bầu có ăn Chôm chôm được không?

Phụ nữ trong thời kỳ mang thai cũng có thể ăn loại trái này để bổ sung thêm dinh dưỡng giúp cải thiện hoạt động của cơ thể. Ngoài ra các chất chống oxy hóa và vitamin E chứa trong Chôm chôm cũng sẽ giúp nuôi dưỡng làn da, loại bỏ các gốc tự do gây hại cho tế bào và hạn chế quá trình lão hóa da.

Giúp cho làn da mẹ bầu luôn được căng mịn và tràn đầy sức sống. Tuy nhiên cũng không nên sử dụng với liều lượng quá nhiều vì có thể sẽ gây ra những tác dụng phụ làm ảnh hưởng đến sức khỏe. Ngoài ra một số mẹ bầu dị ứng với thành phần của Chôm chôm tốt nhất nên tham khảo ý kiến bác sĩ để biết cách sử dụng và liều lượng cần dùng.

3. Ăn Chôm chôm có tăng cân?

Hầu hết trong các thành phần của loại trái này có chứa lượng chất xơ tự nhiên dồi dào; đồng thời các hoạt chất khác cũng có khả năng kích thích quá trình chuyển hóa chất béo. Vậy nên đây là một trong những thực phẩm có lợi ích lớn cho việc giảm cân hiệu quả và an toàn. Mặc dù mang lại lợi ích cho sức khỏe vậy nhưng cũng sẽ gây phản tác dụng nếu lạm dụng hoặc sử dụng quá nhiều.

4. Ăn Chôm chôm có nổi mụn không?

Đặc tính của Chôm chôm cũng có thể gây ra hiện tượng sinh nhiệt nếu ăn quá nhiều. Vì vậy với những người có cơ địa nóng trong người hoặc dị ứng với một số thành phần của loại trái này nên tránh sử dụng Chôm chôm dưới mọi hình thức để tránh bị ảnh hưởng bởi những tác dụng phụ gây hại cho sức khỏe. Dấu hiệu cho thấy rõ rệt nhất khi ăn nhiều Chôm chôm chính là hiện tượng nổi các nốt mụn, cảm giác ngứa ngáy ở da.