Công dụng của nấm Chaga, có thực sự tốt cho việc giảm cân?

Trong những loại siêu thực phẩm phổ biến và được sử dụng rộng rãi hiện nay, chắc chắn cái tên nấm Chaga không thể không nằm trong danh sách này. Chính nhờ vào những lợi ích sức khỏe từ loại nấm này mang lại cùng với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào chứa trong nó; từ lâu loại nấm này đã trở thành thực phẩm thiết yếu cho việc bồi bổ sức khỏe và còn góp phần tạo sự đa dạng cho các món ăn gia đình hằng ngày.

Đối với những bạn vẫn còn đang băn khoăn về công dụng chính của loại thực phẩm này cũng như giá trị dinh dưỡng chứa đựng trong nó, Madefresh sẽ giúp bạn giải đáp mọi thắc mắc về nấm Chaga thông qua những chia sẻ trong bài viết dưới đây.

Nấm Chaga là gì?

Nấm Chaga có nguồn gốc chính là từ những khu rừng bạch dương lớn ở nước Nga; chúng thường sinh sống trên thân của các cây gỗ cứng đặc biệt là cây bạch dương. Điều mà mọi người vẫn thường hay đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe mà nó mang lại chính là trong thành phần chứa đựng trong loại nấm còn nhiều hơn so với một số loại thảo dược khác.

Và điểm đặc biệt khác ở nấm Chaga chính là với những loại nấm có chất lượng cao thường chỉ được thu hoạch sau khoảng 20 năm, khoảng thời gian này đủ để cho cây nấm có thể hấp thụ được dồi dào các chất dinh dưỡng và tăng thêm giá trị sử dụng cho người dùng.

Thành phần dinh dưỡng trong nấm Chaga

Trong thành phần của nấm Chaga thường chứa nhiều các chất xơ đa dạng và dưỡng chất vitamin, Polysacchride đa đường thiết yếu. Bên cạnh đó còn có Axit betulinic, Cellulose,… cùng với một số khoáng chất vi lượng khác giúp bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ điều trị các triệu chứng thông thường như lượng đường trong máu cao, ngăn ngừa oxy hóa tế bào, nguy cơ hình thành nên bệnh ung thư,… có hiệu quả cực kỳ tốt.

Những công dụng chính của nấm Chaga

1. Nguồn cung cấp chủ yếu các chất dinh dưỡng 

Theo đánh giá của các chuyên gia dinh dưỡng cho thấy, nấm Chaga được coi là nguồn cung cấp dưỡng chất dồi dào cho người dùng. Đặc biệt là các dưỡng chất vitamin A, vitamin B tổng hợp; các axit amin thiết yếu – loại hoạt chất mà cơ thể không thể tự sản xuất cùng với khoáng chất vi lượng có ích cho sức khỏe. Với các chất dinh dưỡng mà loại thực phẩm này cung cấp cho cơ thể người bệnh thì khả năng hỗ trợ điều trị một số căn bệnh thường hay mắc phải mang lại hiệu quả rất tốt.

2. Ngăn ngừa quá trình lão hóa

Thông thường các dấu hiệu lão hóa như xuất hiện các nếp nhăn, sắc tố da bị giảm, da có hiện tượng thô ráp và mọc tóc bác sớm đều bắt nguồn từ triệu chứng stress oxy hóa. Một phần cũng là do tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời, ô nhiễm môi trường bên ngoài và một vài yếu tố khách quan khác trong thời gian dài cũng sẽ khiến cho cấu trúc da bị ảnh hưởng. 

Trong thành phần của nấm Chaga có chứa khá nhiều dưỡng chất vitamin C và các chất chống oxy hóa khác. Chính vì thế để cải thiện tình trạng da và đồng thời ngăn ngừa nguy cơ lão hóa sớm, bạn chỉ cần pha cho mình một ly trà từ loại nấm này để sử dụng mỗi ngày. Sử dụng thường xuyên trong thời gian dài chắc chắn sẽ cải thiện được các dấu hiệu lão hóa da hiệu quả rõ rệt.

3. Làm giảm lượng cholesterol

Lợi ích khác trong các vấn đề về bệnh tim mạch của nấm Chaga chính là khả năng làm giảm lượng cholesterol LDL – cholesterol xấu trong cơ thể. Hiện tượng nồng độ cholesterol xấu luôn tăng cao sẽ khiến cho cơ thể dễ mắc phải các căn bệnh về tim mạch, thậm chí trong vài trường hợp nặng dẫn đến xơ vữa động mạch, tai biến mạch máu não,…

4. Hạ huyết áp

Đới với những người thường hay bị huyết áp cao hoặc có tiền sử bệnh tim mạch thì nấm Chaga được xem là phương pháp giúp cải thiện hiệu quả triệu chứng huyết áp cao và các dấu hiệu bệnh tim mạch khác.

Lý do là bởi trong loại thực phẩm này có chứa khá nhiều các chất chống oxy hóa và khoáng chất thiết yếu có khả năng điều chỉnh lưu thông máu trong cơ thể; qua đó sẽ giúp làm giảm huyết áp và phòng ngừa nguy cơ hình thành và phát triển của một số triệu chứng bệnh tim mạch dễ xảy ra.

5. Hỗ trợ hệ miễn dịch

Cytokine có sẵn trong nấm Chaga được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là một trong những hoạt chất chủ yếu hình thành nên hệ miễn dịch trong cơ thể. Thêm vào đó, loại protein này có chức năng kích thích cơ thể sản xuất các tế bào bạch cầu, qua đó tăng cường hệ thống miễn dịch và phòng ngừa tốt các tác nhân gây bệnh xâm nhập từ môi trường bên ngoài. Một cơ thể nếu có hệ miễn dịch khỏe mạnh sẽ có khả năng chống lại mọi sự gây hại của vi khuẩn, vi rút từ bên ngoài và sự phát triển của các căn bệnh thông thường hiện nay như cảm lạnh, ho cúm,…

6. Chống viêm hiệu quả

Trong quá trình điều trị bệnh, việc ngăn ngừa sự viêm nhiễm trong cơ thể sẽ quyết định được tình trạng của bệnh cũng như thời gian điều trị bệnh. Tuy nhiên, với một vài trường hợp khác tình trạng viêm cũng có thể dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh mãn tính liên quan đến các dạng viêm.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia cho biết, loại hoạt chất cytokine có trong nấm Chaga vừa có khả năng tăng cường hệ miễn dịch vừa điều trị tình trạng viêm nhiễm có hiệu quả cực kỳ tốt. Vì thế việc sử dụng nấm Chaga thường xuyên đối với những người hay gặp phải các căn bệnh viêm nhiễm thông thường là điều rất cần thiết.

7. Ổn định lượng đường huyết

 Qua đánh giá của các bác sĩ chuyên khoa thì nấm Chaga có chứa các hoạt chất chống oxy hóa cao và khoáng chất vi lượng góp phần cải thiện căn bệnh đái tháo đường một cách hiệu quả. Ngoài ra, ở những người thường có lượng đường trong máu cao khi sử dụng thực phẩm này thường xuyên còn giúp giảm thiểu lượng đường huyết và tăng cường khả năng trao đổi chất trong cơ thể.

Qua đó, những triệu chứng liên quan đến hệ tim mạch cũng được thuyên giảm một cách đáng kể. Nhất là những người mắc bệnh tiểu đường thuộc tuýp 2 khi bổ sung nấm Chaga vào khẩu phần ăn hằng ngày cũng được ghi nhận sự cải thiện của bệnh tình hiệu quả rõ rệt.

8. Hạn chế ảnh hưởng bởi tác dụng phụ của thuốc

Đối với những bệnh nhân khi trong quá trình trị liệu thường phải chịu ảnh hưởng bởi một số tác dụng phụ của liệu trình điều trị cũng như phản ứng của các loại thuốc tác động đến sức khỏe. Hơn nữa, một số trường hợp sử dụng liều lượng cao cũng có thể khiến cho người bệnh có hiện tượng mệt mỏi, cảm giác buồn nôn,…

Khi mắc phải những biểu hiện này, bạn có thể bổ sung nấm Chaga vào khẩu phần ăn mỗi ngày để góp phần giảm thiểu các triệu chứng xuất hiện do phản ứng của thuốc điều trị; tác động của các phương pháp hóa trị hay xạ trị làm ảnh hưởng đến sức khỏe người bệnh.

Riêng đối với trường hợp trẻ nhỏ dưới 3 tuổi và phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú trước khi ăn nấm Chaga tốt nhất nên tham khảo ý kiến tư vấn của bác sĩ để biết rõ cách sử dụng và liều lượng sử dụng. Ngoài ra, khi sử dụng nấm Chaga, phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt cũng không nên sử dụng với liều lượng quá nhiều để tránh gây rối loạn kinh nguyệt hoặc các vấn đề khác làm ảnh hưởng đến sức khỏe. 

Những câu hỏi thường gặp về nấm Chaga

1. Uống nấm Chaga có giảm cân không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trong thành phần hoạt chất của nấm Chaga có khả năng hỗ trợ giảm cân một cực kỳ hiệu quả và an toàn cho người dùng. Hơn nữa, nếu sử dụng loại nguyên liệu tự nhiên này để pha chế trà uống còn giúp cho quá trình giảm cân trở nên nhanh chóng và tốt hơn.

Sở dĩ loại nấm này có tác dụng hỗ trợ giảm cân là nhờ vào hàm lượng dồi dào chất xơ tự nhiên cùng với một số khoáng chất khác có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất; qua đó cơ thể sẽ đốt cháy nhiều năng lượng hơn và loại bỏ lượng mỡ, tạp chất dư thừa trong cơ thể.

Ngoài ra, việc uống trà nấm Chaga còn tạo cảm giác no nê hơn, giúp hạn chế chứng thèm ăn và đồng thời giúp cho quá trình giảm cân đạt được kết quả như mong muốn.

2. Trẻ nhỏ có ăn nấm Chaga được không?

Đối với trẻ nhỏ thì chỉ nên cho bé ăn khi trẻ trên 3 tuổi, vì khi này cơ thể của trẻ sẽ phát triển đầy đủ và có thể hấp thụ được trọn vẹn các chất dinh dưỡng từ nấm Chaga. Hơn nữa, nếu cho trẻ ăn vào độ tuổi này cũng sẽ giảm thiểu nguy cơ bị ảnh hưởng bởi một số thành phần hoạt chất chứa trong loại nấm này gây hại cho sức khỏe của trẻ. Cách tốt nhất là bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn rõ hơn về cách sử dụng và liều lượng hợp lý trước khi cho trẻ ăn.

3. Nấm Chaga có độc hại không?

Theo tài liệu nghiên cứu của các chuyên gia cho biết, hầu hết các thành phần trong loại nấm này không hề chứa các chất độc gây hại cho sức khỏe. Tuy nhiên đối với những người có cơ địa nhạy cảm hoặc dị ứng với một vài hoạt chất trong nấm tốt nhất nên tránh tiếp xúc với thực phẩm này; ngoài ra có thể sử dụng thay thế bằng các nguyên liệu tự nhiên khác để bồi bổ sức khỏe hay điều trị bệnh.

Bên cạnh đó, trước khi sử dụng bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa để hiểu rõ hơn về cách sử dụng và liều lượng hợp lý để tránh mắc phải các tác dụng phụ gây hại cho sức khỏe.