Rau Kinh giới là gì? Bà bầu ăn rau Kinh giới được không?

Rau kinh giới là gì

Rau Kinh giới từ thời xưa đã được Đông y và trong y học cổ truyền ứng dụng làm nguyên liệu cho các bài thuốc giúp chữa trị một số loại bệnh thường hay gặp phải.

Bên cạnh đó thì loại nguyên liệu này còn mang lại sự đa dạng về hương vị cũng như màu sắc trong các bữa ăn ngon hằng ngày của người Việt. Tuy nhiên bên cạnh đó loại lá này lại không dành cho một số đối tượng người dùng, hơn nữa còn sẽ gây ra những ảnh hưởng khác đến sức khỏe hoặc các biến chứng khác có thể xảy ra.

Để hiểu rõ hơn về loại lá này, Madefresh sẽ chia sẻ một vài bổ ích về lá Kinh giới cũng như những lợi ích và tác hại về loại nguyên liệu này đối với sức khỏe con người.

Rau kinh giới là gì

Rau Kinh giới là rau gì?

Rua Kinh giới thực chất là một dạng nguyên liệu thảo mộc thường được sử dụng làm món ăn kèm với các bữa ăn hằng ngày đem lại hương vị thơm ngon và đa dạng trong các món ăn.

Bên cạnh đó, những loại tinh dầu được chiết xuất từ lá Kinh giới còn có thể sử dụng để hỗ trợ điều trị cho các chứng bệnh liên quan đến hệ hô hấp, hệ tiêu hóa rất tốt.

Tác dụng của rau Kinh giới

Trong y học hiện đại, Kinh giới được đánh giá khá cao trong việc kích thích các tuyến mồ hôi, đồng thời còn thúc đẩy quá trình tuần hoàn máu và chức năng hoạt động của một số cơ quan khác trong cơ thể. Ngoài ra loại lá này khi giã nát hoặc xay nhuyễn ra còn được dùng để đắp lên các vết cắn của côn trùng, vùng da bị dị ứng,… hiệu quả rất tốt.

Trong Đông y thường dùng loại nguyên liệu thảo mộc này để bào chế thành các bài thuốc giúp điều trị các vấn đề liên quan đến hệ tiêu hóa như đầy hơi, táo bón, tiêu chảy, chướng bụng cực kỳ tốt; ngoài ra còn giúp cải thiện hoạt động của đường ruột và quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Lá Kinh giới được điều chế ở dạng tinh dầu còn được ứng dụng cho việc điều trị các triệu chứng viêm xoang, mệt mỏi, đau đầu do viêm xoang gây ra; bên cạnh đó loại tinh dầu này còn chứa đựng hương thơm dễ chịu giúp thư giãn cho cơ thể và giảm thiểu các dấu hiệu stress, căng thẳng, lo âu một cách hiệu quả.

Ở một số trường hợp khác tinh dầu lá Kinh giới còn được dùng để trị bệnh nhiễm trùng đường tiết niệu, các vấn đề da liễu như mụn cóc, nấm da chân,… Tuy nhiên vẫn chưa có nhận định nào rõ ràng về hiệu quả mà loại tinh dầu này mang lại.

Tinh dầu kinh giới

Những trường hợp trẻ em và người lớn mắc phải các vấn đề liên quan đến hệ hô hấp như hen suyễn, ho khàn, viêm phế quản,… khi sử dụng tinh dầu chiết xuất từ lá Kinh giới sẽ giúp cải thiện bệnh tình và ngăn ngừa nguy cơ tái phát của bệnh.

Hỗ trợ điều trị các vấn đề về đường tiêu hóa

Trong loại rau này có chứa đựng hai hoạt chất mang đặc tính kháng khuẩn cao là thymol và carvacrol; qua đó có thể loại bỏ mọi dạng ký sinh trùng thường xuất hiện trong đường ruột như giun, sán…

Ngoài ra rau Kinh giới còn mang đến một số lợi ích khác rất tốt cho hệ tiêu hóa, đồng thời làm giảm thiểu những cơn đau do rối loạn dạ dày hoặc trị chứng khó tiêu. Với công dụng giảm đau này, nhiều chị em phụ nữ vẫn hay dùng Kinh giới để làm dịu các cơn đau hay xảy ra trong thời kỳ kinh nguyệt.

Trị các bệnh cảm cúm

Bên cạnh đó tác dụng kháng khuẩn, chống viêm có trong rau Kinh giới còn giúp cho việc chữa trị các dạng cảm cúm, ho sốt cực kỳ hiệu quả. Hơn nữa còn có thể loại bỏ triệt để vi khuẩn, vi rút gây cảm cúm và đồng thời giảm thiểu các triệu chứng liên quan có thể xảy ra.

Với những trường hợp có triệu chứng cảm sốt, bạn có thể nấu cháo trắng kết hợp với rau Kinh giới hoặc hành lá, tía tô sẽ giúp làm dịu mọi biểu hiện ho, sốt, cảm, cảm giác mệt mỏi rất hiệu quả.

Ngoài ra cũng có thể dùng chung với một vài nguyên liệu thảo mộc khác chẳng hạn như bạc hà, tía tô, cam thảo, cúc tầy… đem tất cả sắc lên lấy thuốc uống trong thời gian ngắn.

Điều trị hen suyễn

Loại rau này có khả năng ngăn ngừa các tác nhân gây hen suyễn và điều trị hiệu quả tốt một số bệnh liên quan đến hệ hô hấp, phế quản là nhờ vào thành phần hoạt chất flavonoid, tecpen và carvacrol chứa đựng dồi dào trong nó.

Điều trị viêm xoang

Có thể pha trà bằng 1 ít rau Kinh giới hòa thêm 1 muỗng cà phê mật ong nguyên chất sẽ giúp làm giảm thiểu các cơn hen suyễn có thể xảy ra.

Giúp làm đẹp da, chống lão hóa

Ngoài việc giúp chữa trị một số loại bệnh thì rau Kinh giới còn mang lại vô vàn lợi ích trong lĩnh vực làm đẹp nhất là với chị em phụ nữ. Việc sử dụng loại rau này để làm mặt nạ hỗn hợp cũng sẽ hạn chế sự xuất hiện của các nếp nhăn, vết chân chim… hoặc các gốc tự do gây hại đến tế bào da và làm thức đẩy quá trình lão hóa của làn da.

Bài thuốc trị bệnh sởi cho trẻ em bằng rau Kinh giới

  • Bài thuốc 1: Dùng khoảng 15 – 20g rau Kinh giới kết hợp với Kim ngân hoa (loại bỏ phần rễ) để sắc lên lấy nước uống trong ngày để giúp làm dịu các triệu chứng liên quan đến bệnh sởi. Có thể áp dụng bài thuốc này trong vài tuần sẽ mang lại hiệu quả như mong đợi.
  • Bài thuốc 2: Lấy khoảng 8g rau Kinh giới, 12g Ngưu bàng tử, 4g bạc hà, 4g phòng phong, 3g cam thảo đem tất cả nguyên liệu này sắc lên lấy thuốc uống dần. Có thể chia ra làm 2 liều dùng cho mỗi ngày là đủ.
  • Bài thuốc 3: Sử dụng khoảng 4g Kinh giới, 12g Ngưu bàng tử, 12g Kim ngân hoa, 12g Cát căn, 8g Thăng ma, 4g Cam thảo đem sắc tất cả làm thuốc để uống. Với bài thuốc này chỉ cần uống 1 lần/ngày là đủ. 

Trẻ em bị bệnh sợi

Lưu ý khi sử dụng những bài thuốc dân gian này cần phải theo dõi những biểu hiện bất thường của trẻ; lý do là bởi loại thực phẩm này có dược lý khá mạnh và có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ nếu sử dụng quá liều hoặc lạm dụng thuốc.

Nếu bệnh tình không có dấu hiệu thuyên giảm hoặc xuất hiện các triệu chứng khác nên ngưng cho trẻ uống và thăm khám bác sĩ để điều trị kịp thời.

Tác hại của rau Kinh giới

Tuy loại thực phẩm này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng bên cạnh đó cũng có một số tác hại khác của loại rau này ở một số đối tượng người dùng.

Loại thực phẩm này không dành cho những người bệnh có dấu hiệu biểu hư tự thường hay tiết ra mồ hôi nhiều, tỳ yếu hoặc tiêu chảy cấp. 

Dược tính của loại rau này được Đông y đánh giá khá mạnh và có vị cay, nồng; do đó khi sử dụng để giúp điều trị các dạng bệnh thường gặp cần phải tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn rõ hơn về cách sử dụng cũng như liều dùng phù hợp. Đặc biệt là những người có thận yếu

Bà bầu ăn rau Kinh giới được không?

Theo các chuyên gia nghiên cứu cho biết, loại rau này rất có lợi cho sức khỏe của cả mẹ lẫn thai nhi, một phần là nhờ vào hàm lượng dồi dào dưỡng chất Omega 3 sẽ giúp cho trí não của trẻ được phát triển tốt hơn.

Ngoài ra bà bầu cũng có thể ăn kèm với một số món ăn khác để có thể bồi bổ sức khỏe cho thai nhi và cải thiện hoạt động của các chức năng cho cơ thể của người mẹ. Tuy nhiên cần lưu ý khi dùng kèm rau Kinh giới với thịt gà vì thực phẩm này thường kị với Kinh giới và có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Rau Kinh giới có phải là rau tía tô không?

Tuy có hình dạng khá giống nhau nhưng trên thực tế chúng đều có những đặc điểm hoàn toàn khác nhau. Về kích thước lá thì lá tía tô thường sẽ nhỏ hơn Kinh giới, còn với màu sắc thì lá tía tô lại có loại mặt màu tím một phần hoặc toàn bộ mặt lá; riêng với Kinh giới thường chỉ có màu xanh lục duy nhất.

Đặc điểm nhận dạng

Về mùi vị thì cả hai loại lá này đều hoàn toàn khác nhau, đây cũng là dạng phân biệt dễ nhất khi tìm mua một trong 2 loại lá này. Ở loại lá Kinh giới sẽ có mùi tinh dầu nồng và cay hơn, vì vậy với những người trong lần đầu ăn thường sẽ có cảm giác khó ăn.

Rau Kinh giới mua ở đâu?

Hiện nay rau Kinh giới đã trở nên phổ biến và được bày bán trên thị trường khắp các vùng miền; do đó bạn có thể tìm mua loại rau này tại các khu chợ nhỏ lẻ hoặc trong các siêu thị thực phẩm một cách dễ dàng và còn có thể dùng thường xuyên để ăn kèm với các món ăn khác hoặc dùng trong các bài thuốc dân gian.

Rau Kinh giới còn gọi là rau gì?

Tùy theo từng vùng miền mà loại rau này có mỗi tên gọi khác nhau; trong đó Kinh giới còn có những tên gọi khác như là: Khương giới, Giả tô và Bạch tô.

Rau Kinh giới ăn với gì?

Loại rau này thực chất có thể ăn kèm trong hầu hết các bữa ăn hằng ngày, ngoài việc mang đến sự đa dạng trong món ăn và còn giúp cho bữa ăn thêm hương vị đặc sắc. Khi chế biến các món ăn bạn có thể kết hợp với các món canh, cháo hoặc ăn sống cùng với bún đậu, thịt nướng cũng rất ngon. Tránh dùng chung loại rau này với thịt gà vì 2 loại thực phẩm này kị với nhau.

Trên đây là những chia sẻ bổ ích về rau Kinh giới và một số thắc mắc thường gặp liên quan đến loại thực phẩm này. Qua đây hy vọng bạn sẽ hiểu rõ hơn về rau Kinh giới và biết cách chế biến ngon miệng trong mỗi bữa ăn thường ngày.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

GIAO HÀNG HÀNG TOÀN QUỐC. NHẬN HÀNG RỒI THANH TOÁN TIỀN Bỏ qua